> 饮食养生 > 茶饮汤粥 > 南瓜山药牛肉粥的做法

南瓜山药牛肉粥的做法

弘扬养生之道,普及养生之法,促进身心健康 阿里养生网.www.alysw.com. | 发表日期:2015-11-04 |

如今,患癌症的人群越来越多,癌症严重威胁这人们的生命健康,其实只要我们通过调整饮食就可以起到预防癌症的作用,今天小编就教大家南瓜山药牛肉粥的做法,可有效预防癌症。

  用料:大米150克、牛肉100克、南瓜100克、山药1截、调料姜1小块、料酒5毫升、淀粉1克、小葱1棵、植物油5克、水适量

  南瓜山药牛肉粥的做法1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用

  2、锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出

  3、山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎

  4、.米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟

  6、牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻;放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可

  烹饪技巧

  1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样熬粥可以节省时间;

  2、熬粥时水滚后再放入大米不容易出现糊底的现象,刚放米的时候需要不停的搅动几下;

  3、煮粥的时候放入少许油,不仅成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑;

  4、山药切丁后可以放入清水中浸泡防止氧化变色。

 相关文章

 编辑推荐

 养生资讯

 养生标签

 图文资讯

热门图文

两性健康

猜你喜欢