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秋季养生喝什么汤呢?

弘扬养生之道,普及养生之法,促进身心健康 阿里养生网.www.alysw.com. | 发表日期:2015-11-04 |

【导读】秋季喝什么汤呢?在秋季这个干燥的季节里,朋友们就是要多喝点汤来帮助身体滋补降燥,那喝什么汤好呢?今天回归养生堂hgyst.com小编给大家推荐个花蛤冬瓜汤,一起来学习下吧。

  用料主料:冬瓜1000克,蛤蜊400克,

  调料:食盐1茶匙,姜5片,细香葱2根,

  花蛤冬瓜汤的做法

  1.花蛤用淡盐水浸泡吐净泥沙,锅里加入用滤水杯过滤的自来水

  2.香葱切断,和姜片一起放入锅中,大火烧开

  3.将花蛤放入锅中,继续大火煮,将煮至开口的花蛤拣出待用

  4.锅里的姜片香葱捞出不用,汤汁倒入大碗静置澄清待用

  5.等待汤汁澄清的时候,用挖球器将冬瓜挖球

  6.重新起锅,将静置澄清的花蛤汤汁缓缓的倒入锅中,容器底部带有泥沙的汤汁不要倒入锅中

  7.放入冬瓜球,并加入盐,中火煮至冬瓜球呈半透明状

  8.再将花蛤肉放入锅中,大火煮开就可以关火,盛在汤碗中,撒一些香葱末就可以了

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